中國張掖網(wǎng)甘州訊 為進一步規(guī)范夜市攤點的食品經(jīng)營秩序，督促落實食品安全主體責任，近日，甘州區(qū)新墩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)夜市開展食品安全專項檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點檢查食品攤販經(jīng)營者是否辦理登記備案、是否持證亮證經(jīng)營、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，經(jīng)營場所是否及時清理，加工操作是否符合規(guī)范，是否經(jīng)營腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期的食品，是否有超限量、超范圍使用食品添加劑的行為，從事接觸直接入口食品的工作經(jīng)營者是否佩戴一次性手套、發(fā)套、口罩等。同時督導夜市辦方要強化管理，健全食品攤販經(jīng)營臺賬。截止目前，共檢查甘州壹街、濱湖廣場、品尊等夜市3家次，檢查食品攤販85家次。
下一步，該所將繼續(xù)加大對夜市食品安全的監(jiān)督檢查力度，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，努力為居民營造一個安心、放心、舒心的消費環(huán)境，確保人民群眾飲食健康安全，全力護航夜市經(jīng)濟有序健康發(fā)展。(贠麗君)
中國張掖網(wǎng)甘州訊 為進一步規(guī)范夜市攤點的食品經(jīng)營秩序，督促落實食品安全主體責任，近日，甘州區(qū)新墩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)夜市開展食品安全專項檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點檢查食品攤販經(jīng)營者是否辦理登記備案、是否持證亮證經(jīng)營、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，經(jīng)營場所是否及時清理，加工操作是否符合規(guī)范，是否經(jīng)營腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期的食品，是否有超限量、超范圍使用食品添加劑的行為，從事接觸直接入口食品的工作經(jīng)營者是否佩戴一次性手套、發(fā)套、口罩等。同時督導夜市辦方要強化管理，健全食品攤販經(jīng)營臺賬。截止目前，共檢查甘州壹街、濱湖廣場、品尊等夜市3家次，檢查食品攤販85家次。
下一步，該所將繼續(xù)加大對夜市食品安全的監(jiān)督檢查力度，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，努力為居民營造一個安心、放心、舒心的消費環(huán)境，確保人民群眾飲食健康安全，全力護航夜市經(jīng)濟有序健康發(fā)展。(贠麗君)
