中國張掖網甘州訊 為進一步規范散裝食品銷售行為和市場秩序，加強散裝食品安全監管，解決散裝食品銷售過程中存在的突出問題和薄弱環節，連日來，甘州區市場監管局火車站片區開展了散裝食品專項整治行動，最大限度地降低散裝食品安全風險。
此次檢查以農貿市場、大中型超市、小食雜店等經營散裝食品品種較多的場所為重點整治區域，從“進、銷、存”三個關鍵環節入手，深入開展散裝食品安全隱患大排查、問題大整改，本著“發現一處、整改一處、規范一處”的原則，逐戶進行清理整治。認真檢查散裝食品的進貨來源，查看供貨者資質、產品合格證明文件和購貨憑證，要求散裝食品經營單位嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，嚴禁購進無合法來源或者不可追溯來源的散裝食品和食品原料，切實做到銷售的散裝食品可追溯，把好散裝食品進貨關。督促散裝食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，主動開展自查自糾，建立并執行食品質量管理制度，根據散裝食品保質期限和儲村存要求，定期檢查待售散裝食品、庫存散裝食品的質量狀況，及時完善儲存條件、清理過期變質食品。同時，根據散裝食品銷售特點，以推廣規范的散裸裝食品標簽為突破口，統一散裝食品標識標簽,按照制定的“散裝食品銷售”標簽樣式，指導散裝食品經營單位按規定張貼標識標簽并定期檢查散裝標簽內容規范性，做到與食品相對應。
截至目前，檢查各類散裝食品經營單位30家次，針對散裝標簽不規范、“三防”措施落實不到位問題現場責令整改21家次，更換散裝食品標簽200余個。下一步，甘州區市場監管局火車站片區將持續鞏固專項整治行動成果，嚴厲打擊各類違法違規行為，建立散裝食品長效管理機制，保證散裝食品標識標簽信息真實規范，維護廣大消費者合法權益。(于麗麗)
中國張掖網甘州訊 為進一步規范散裝食品銷售行為和市場秩序，加強散裝食品安全監管，解決散裝食品銷售過程中存在的突出問題和薄弱環節，連日來，甘州區市場監管局火車站片區開展了散裝食品專項整治行動，最大限度地降低散裝食品安全風險。
此次檢查以農貿市場、大中型超市、小食雜店等經營散裝食品品種較多的場所為重點整治區域，從“進、銷、存”三個關鍵環節入手，深入開展散裝食品安全隱患大排查、問題大整改，本著“發現一處、整改一處、規范一處”的原則，逐戶進行清理整治。認真檢查散裝食品的進貨來源，查看供貨者資質、產品合格證明文件和購貨憑證，要求散裝食品經營單位嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，嚴禁購進無合法來源或者不可追溯來源的散裝食品和食品原料，切實做到銷售的散裝食品可追溯，把好散裝食品進貨關。督促散裝食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，主動開展自查自糾，建立并執行食品質量管理制度，根據散裝食品保質期限和儲村存要求，定期檢查待售散裝食品、庫存散裝食品的質量狀況，及時完善儲存條件、清理過期變質食品。同時，根據散裝食品銷售特點，以推廣規范的散裸裝食品標簽為突破口，統一散裝食品標識標簽,按照制定的“散裝食品銷售”標簽樣式，指導散裝食品經營單位按規定張貼標識標簽并定期檢查散裝標簽內容規范性，做到與食品相對應。
截至目前，檢查各類散裝食品經營單位30家次，針對散裝標簽不規范、“三防”措施落實不到位問題現場責令整改21家次，更換散裝食品標簽200余個。下一步，甘州區市場監管局火車站片區將持續鞏固專項整治行動成果，嚴厲打擊各類違法違規行為，建立散裝食品長效管理機制，保證散裝食品標識標簽信息真實規范，維護廣大消費者合法權益。(于麗麗)
