秋風(fēng)起，蟹黃肥，食蟹最好的季節(jié)莫過于秋天。在張掖市臨澤縣，新一季的螃蟹也正式搶鮮上市，肥美的螃蟹成為老百姓秋季餐桌上的美味珍饈。
9月1日，來到臨澤縣沙河鎮(zhèn)曹家湖鑫湖合作社養(yǎng)殖區(qū)，這里水質(zhì)清澈、織網(wǎng)密布，養(yǎng)殖大戶曹希龍正在蟹塘里忙著起籠、捕撈，一只只白似玉而黃似金的螃蟹，將按照訂單進(jìn)行綁殼、包裝、發(fā)貨，一派繁忙的豐收景象。據(jù)合作社理事長曹希龍介紹：“今年螃蟹的產(chǎn)量預(yù)計有4萬多斤，相比去年，螃蟹個頭比較大，平均有2到3兩重，銷售方面采取線上線下的銷售模式，發(fā)往上海、江蘇、湖北等地。”
養(yǎng)蟹，對于水域的要求很高。得益于黑河穿境而過，臨澤縣境內(nèi)水質(zhì)優(yōu)越、光照充足、水草豐茂，產(chǎn)出的螃蟹有著青殼、白肚、金爪、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。養(yǎng)殖過程中，曹希龍從螃蟹選苗開始嚴(yán)格把關(guān)，投放生長周期相對較短的遼蟹，比南方螃蟹提前一個月左右上市，從八月下旬開始捕撈、銷售，一直到十月份持續(xù)穩(wěn)定向各地市場供應(yīng)鮮蟹。
好水養(yǎng)好蟹，來自全市的網(wǎng)紅主播慕名前來，通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式，將臨澤大閘蟹銷往全國各地。在養(yǎng)殖基地直播帶貨的山丹縣快手網(wǎng)紅小楊嫂告訴筆者：“甘肅臨澤的螃蟹生長環(huán)境得天獨(dú)厚，這兩天平均每天銷量均可以達(dá)到上千單，下了單的朋友收到貨的反饋也非常的好，很受粉絲朋友的喜愛。”
經(jīng)過近幾年的探索發(fā)展，臨澤縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，已經(jīng)成為群眾增收致富的有效途徑，今年全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)8000畝，其中，螃蟹養(yǎng)殖面積6000畝，產(chǎn)量達(dá)100噸，預(yù)計實(shí)現(xiàn)收入1500萬元左右。(郭浩李廷全廖梓茵)
秋風(fēng)起，蟹黃肥，食蟹最好的季節(jié)莫過于秋天。在張掖市臨澤縣，新一季的螃蟹也正式搶鮮上市，肥美的螃蟹成為老百姓秋季餐桌上的美味珍饈。
9月1日，來到臨澤縣沙河鎮(zhèn)曹家湖鑫湖合作社養(yǎng)殖區(qū)，這里水質(zhì)清澈、織網(wǎng)密布，養(yǎng)殖大戶曹希龍正在蟹塘里忙著起籠、捕撈，一只只白似玉而黃似金的螃蟹，將按照訂單進(jìn)行綁殼、包裝、發(fā)貨，一派繁忙的豐收景象。據(jù)合作社理事長曹希龍介紹：“今年螃蟹的產(chǎn)量預(yù)計有4萬多斤，相比去年，螃蟹個頭比較大，平均有2到3兩重，銷售方面采取線上線下的銷售模式，發(fā)往上海、江蘇、湖北等地。”
養(yǎng)蟹，對于水域的要求很高。得益于黑河穿境而過，臨澤縣境內(nèi)水質(zhì)優(yōu)越、光照充足、水草豐茂，產(chǎn)出的螃蟹有著青殼、白肚、金爪、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。養(yǎng)殖過程中，曹希龍從螃蟹選苗開始嚴(yán)格把關(guān)，投放生長周期相對較短的遼蟹，比南方螃蟹提前一個月左右上市，從八月下旬開始捕撈、銷售，一直到十月份持續(xù)穩(wěn)定向各地市場供應(yīng)鮮蟹。
好水養(yǎng)好蟹，來自全市的網(wǎng)紅主播慕名前來，通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式，將臨澤大閘蟹銷往全國各地。在養(yǎng)殖基地直播帶貨的山丹縣快手網(wǎng)紅小楊嫂告訴筆者：“甘肅臨澤的螃蟹生長環(huán)境得天獨(dú)厚，這兩天平均每天銷量均可以達(dá)到上千單，下了單的朋友收到貨的反饋也非常的好，很受粉絲朋友的喜愛。”
經(jīng)過近幾年的探索發(fā)展，臨澤縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，已經(jīng)成為群眾增收致富的有效途徑，今年全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)8000畝，其中，螃蟹養(yǎng)殖面積6000畝，產(chǎn)量達(dá)100噸，預(yù)計實(shí)現(xiàn)收入1500萬元左右。(郭浩李廷全廖梓茵)
