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　　中國張掖網山丹訊  深秋的焉支大地寒意漸濃，山丹縣李橋鄉、軍馬三場等地的黃參種植基地卻是一派熱火朝天的豐收景象。眼下，山丹縣黃參進入集中收獲期，參農們陸續采收成熟的黃參，一幅秋日豐收的繁忙畫卷呈現眼前。

　　在黃參種植基地，隨著兩臺大型黃參收獲機械在黃參田里來回穿梭，大大小小的黃參破土而出，從傳送帶上抖掉泥土鋪滿了長長的地壟，在100多名工人的配合下，一袋袋黃參便堆滿田間地頭。

　　甘肅雅濤鑫業智慧農業有限責任公司總經理白恒鑫說：“經過山丹縣科技局、農業農村局以及我們研發團隊五年的努力，山丹黃參的種植面積已經達到5000畝以上，畝產能達到400公斤以上，每年季節性采參可以解決上百人就業。”

　　山丹黃參學名野胡蘿卜，又名黃葑，是祁連山雪水孕育出的至臻瑰寶，其肉質富含參皂苷及17種氨基酸和豐富的礦物質以及鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，具有很高的食用價值和經濟價值。

　　源于熱愛，20多年來白恒鑫從未放棄過對黃參的研究與探索，從黃參的生態習性、生長規律，到種植技術的改進與創新，只要和黃參有關每個細節他都不放過，隨著種植難題不斷被攻克，山丹黃參終于實現了從野生到人工規模化種植的突破，曾經的“野胡蘿卜”正在褪去泥土氣息，向著“山丹黃參”品牌化邁進。

　　來到山丹縣城的黃參加工車間內，空氣中彌漫著黃參的清香，廠房里工人正在對黃參進行清洗、分揀、包裝，一盒盒大小適中、明黃精巧的黃參陸續堆滿了倉庫，發往全國各地。

　　“黃參出地以后直接運輸到加工廠進行清洗、分撿、包裝、儲存一體化操作，我們每天要用100多名員工來分撿包裝，每天要包裝出2000多件，4噸左右黃參。”白恒鑫說。

　　如今，山丹黃參良種培育、科學種植、洗撿加工、冷鏈運輸產業鏈條逐步完善，“山丹黃參”品牌知名度和影響力與日俱增，產品遠銷北京、上海、廣州、成都等地，成為餐桌上，一道散發著濃郁鄉土氣息的美味佳肴。

　　近年來，山丹縣立足黃參種植地域優勢，持續加大招商引資力度，積極引進甘肅雅濤鑫業綠色農業發展有限公司與山丹縣黃參種植協會合作，聯合山丹縣俊鑫、玉平等4家種植專業合作社和家庭農場，采取“企業+協會+合作社+種植戶”模式，建設黃參加工廠，積極推動農產品生態價值向經濟價值轉化。

　　李橋鄉黨建辦主任徐永煜說：“今年李橋鄉計劃建設占地1萬平方米的黃參產業園區，園區包括黃參的晾曬、風干、加工、分撿、貯藏等設施，產業園采用‘公司＋合作社＋農戶’的方式運營，由公司投入技術和資本，合作社組織農戶種植，產業園建成后將進一步釋放山丹縣黃參產業產能，帶動黃參產業走向品牌化、規模化的發展道路。”(楊海翔拜占紅)