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　　秋季天氣逐漸變涼，氣候變?cè)铮梭w會(huì)發(fā)生一些秋燥反應(yīng)。中醫(yī)講“肺為華蓋”，意思就是說(shuō)肺在體腔臟腑中位居最高，并有覆蓋和保護(hù)諸臟抵御外邪的作用，同時(shí)“肺為嬌臟、喜潤(rùn)勿燥”，最容易受到秋燥的侵襲，自古有燥令傷肺之說(shuō)，可導(dǎo)致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，并傷及人體肺部。

　　根據(jù)實(shí)際情況又可以分為“溫燥”和“涼燥”。溫燥表現(xiàn)為頭痛、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、咳嗽少痰、口渴唇干咽燥、心煩、大便干結(jié)，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)；涼燥表現(xiàn)為頭痛，鼻塞，惡寒，發(fā)熱，無(wú)汗，咽干唇燥，干咳痰少，痰質(zhì)清稀，舌干苔薄，脈象浮弦。

　　因此，秋令時(shí)節(jié)應(yīng)注意滋養(yǎng)肺臟，防止秋燥傷肺，俗話(huà)說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，在秋季養(yǎng)生中，多吃潤(rùn)燥的食品，可以滋養(yǎng)身體，抵御秋燥帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。

　　下面給大家推薦幾種適合秋季的食品：

　　一是雪梨，其味甘性涼多汁，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，能清熱、潤(rùn)肺、生津、潤(rùn)燥、化痰，特別適合秋天食用，對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效，可直接生食或者與冰糖、銀耳、百合燉煮。

　　二是百合，其入肺經(jīng)，甘涼清潤(rùn)，《本草綱目》中記載，“百合粥，潤(rùn)肺調(diào)中”，百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀，可煮粥、蒸食、炒食。

　　三是銀耳，作為真菌類(lèi)植物之一，素有“菌中之冠”之美稱(chēng)，味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用。可做成銀耳粥，或是搭配川貝、蓮子等熬煮，有不錯(cuò)的保健功效。

　　四是山藥，這種多年生草本植物營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的糖和蛋白質(zhì)的混合物糖蛋白更有補(bǔ)脾養(yǎng)胃之功效，同時(shí)具清肺補(bǔ)腎之功效。可與薏米、玉米一起燉粥，營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　五是蓮藕煮熟后，性平，能補(bǔ)血養(yǎng)脾，能通氣，養(yǎng)陰生津又不膩滯，對(duì)于虛不受補(bǔ)，體內(nèi)有陰虛內(nèi)熱的人都有很好的平補(bǔ)作用。“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，中醫(yī)認(rèn)為在秋天吃“藕”有助于補(bǔ)肺養(yǎng)血，清肺潤(rùn)燥。