每年臘月三十前，民樂縣家家戶戶都要在河里撿圓球狀的小石頭，名曰“請醋壇神”，準備除夕打醋壇。臘月三十日下午吃完餃子后，將圓球形石頭及早燒在炭火爐內約一小時左右。在小鍋或鐵勺里面倒入醋糟或醋，再放上柏香、香表，最上面放置燒紅的醋壇石，滾燙的石頭燒著柏香和醋，發出“滋滋”的聲音，冒著濃煙白霧，散發著醋香味。家中大人端著鐵勺，小孩們跟在后面，提著茶壺在各屋里、院內旮旯、牲畜圈棚內點水滴。有些老人還會虔誠地默禱：“醋壇神、醋壇神，封神榜上你為尊，今夜除夕來家內，驅逐邪魔離室庭。一不打天，二不打地，三不打門臣戶尉，四不打家神灶君，五不打吉耀財神，六不打福祿壽星，七不打三代祖孝，八不打過路貴人，九不打平民百姓，十專打的是瘟魔疫癘、潑神亂鬼?！?2010年7月6日，民樂打醋壇被張掖市人民政府列入第二批張掖市非物質文化遺產代表性項目名錄。保護單位：張掖市民樂縣文化館。
