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　　為提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品生產(chǎn)銷售違法犯罪行為，切實保障人民群眾飲食安全，山丹縣位奇鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所認(rèn)真積極開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，凈化市場消費環(huán)境。

　　在整治行動中，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點檢查品種，針對超市、農(nóng)貿(mào)市場中銷售肉類產(chǎn)品的經(jīng)營商戶，檢查是否按規(guī)定具備畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；針對食品加工小作坊，重點檢查畜禽產(chǎn)品來源是否合法、進貨查驗是否完善，是否按規(guī)定和流程生產(chǎn)加工肉類產(chǎn)品，“日管控、周排查、月調(diào)度”機制是否得到有效落實。共檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營商戶3家，其中包括學(xué)校食堂1家，機關(guān)食堂2家，日間照料中心等養(yǎng)老機構(gòu)4家，問題整改3項，目前已完成整改。執(zhí)法人員在檢查中，也積極向生產(chǎn)經(jīng)營戶科普宣傳相關(guān)法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，督促商戶增強食品安全意識，落實主體責(zé)任。

　　下一步，山丹縣位奇鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大肉類產(chǎn)品監(jiān)管力度，通過日常檢查、監(jiān)督抽檢與專項整治有效銜接，深入排查轄區(qū)肉類產(chǎn)品經(jīng)營使用單位的風(fēng)險隱患，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治，堅決斬斷肉類產(chǎn)品非法加工、銷售、使用的鏈條，守護好轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。(李斐)