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政策發(fā)力項(xiàng)目支撐加工增效品牌提速

2025年上半年張掖市畜牧業(yè)繪出高質(zhì)量“上揚(yáng)曲線”

　　翻開(kāi)2025年上半年全市畜牧業(yè)成績(jī)單，一組“上揚(yáng)曲線”躍然眼前：牛羊豬禽出欄分別達(dá)到14.64萬(wàn)頭、197.25萬(wàn)只、47.04萬(wàn)頭、222.14萬(wàn)只，同比分別增長(zhǎng)9%、9.27%、0.15%、2.02%；肉牛養(yǎng)殖扭虧為盈，發(fā)展增速位居全省第一；生豬存出欄實(shí)現(xiàn)由負(fù)轉(zhuǎn)正，市場(chǎng)供給能力持續(xù)增強(qiáng)；生鮮乳價(jià)格筑底趨穩(wěn)，鮮奶產(chǎn)量達(dá)到19.61萬(wàn)噸，產(chǎn)量居全省第一；畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到48.40億元，占一產(chǎn)產(chǎn)值的比率達(dá)到57.56%，比2024年同期提高0.57個(gè)百分點(diǎn)……

　　政策精準(zhǔn)發(fā)力激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

　　今年以來(lái)，全市在政策扶持和金融創(chuàng)新方面持續(xù)發(fā)力，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的制度保障和資金支持。從市縣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一系列精準(zhǔn)施策的組合拳有效激發(fā)了市場(chǎng)主體活力，破解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，為畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)“雙過(guò)半”目標(biāo)注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　在政策支持方面，市級(jí)持續(xù)安排600萬(wàn)元財(cái)政資金用于肉牛養(yǎng)殖、肉牛育種、良種引進(jìn)、品牌打造、加工獎(jiǎng)補(bǔ)等方面。市畜牧獸醫(yī)局會(huì)同有關(guān)部門緊盯國(guó)家和省上產(chǎn)業(yè)投資指南，爭(zhēng)取實(shí)施了草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、肉牛增量提質(zhì)、奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)、糧改飼等中央和省級(jí)財(cái)政項(xiàng)目20多項(xiàng)，落實(shí)到位資金5.52億元，同時(shí)，抓細(xì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)能優(yōu)化、節(jié)糧降耗、降本增效措施，調(diào)動(dòng)全市養(yǎng)殖場(chǎng)戶存欄、出欄及補(bǔ)欄積極性。針對(duì)年初肉牛養(yǎng)殖虧損問(wèn)題，市畜牧技術(shù)推廣站實(shí)施全市肉牛凍精集中統(tǒng)一采購(gòu)、免費(fèi)發(fā)放政策，共采購(gòu)凍精58萬(wàn)支，加速優(yōu)質(zhì)肉牛品種改良、群體擴(kuò)繁，上半年產(chǎn)犢牛12.83萬(wàn)頭。各縣區(qū)及時(shí)從母牛、奶牛、母羊養(yǎng)殖、飼草種植加工、養(yǎng)殖加工貸款貼息等方面出臺(tái)7項(xiàng)穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的普惠性政策，籌措銜接資金、項(xiàng)目資金等1.77億元，扶持全市1.8萬(wàn)戶養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體、場(chǎng)戶穩(wěn)定發(fā)展信心。在各方面共同努力下，肉牛養(yǎng)殖總體實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，奶業(yè)紓困取得積極成效。

　　為做大做強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，各縣區(qū)創(chuàng)新推出了各具特色的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策。甘州區(qū)、臨澤縣、高臺(tái)縣聚焦做大做強(qiáng)牛產(chǎn)業(yè)，對(duì)轄區(qū)存欄母牛5頭及以上的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)采取“先增后補(bǔ)、見(jiàn)犢補(bǔ)母”的方式進(jìn)行全面補(bǔ)助，每頭母牛補(bǔ)助500-1000元不等資金。山丹縣、民樂(lè)縣連續(xù)多年將牛羊、飼草產(chǎn)業(yè)納入“一號(hào)文件”重點(diǎn)支持領(lǐng)域，2025年政策力度再加碼。肅南縣建立支持綠色畜牧業(yè)發(fā)展縣級(jí)專項(xiàng)扶持資金，打出高山細(xì)毛羊和肅南牦牛良種供種、農(nóng)戶合作社擴(kuò)繁、主產(chǎn)區(qū)連片集中育肥的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“組合拳”。臨澤農(nóng)商銀行緊緊圍繞廣大群眾生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求，推出‘育牛寶’產(chǎn)品，高臺(tái)縣黑泉鎮(zhèn)與金融部門、銀行共同探索創(chuàng)新“金牛貸”信貸產(chǎn)品，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了“金融活水”，今年以來(lái)全市畜牧養(yǎng)殖企業(yè)(場(chǎng)、戶)取得金融貸款達(dá)8.34億元。

　　項(xiàng)目有力支撐夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

　　堅(jiān)持“項(xiàng)目為王”不動(dòng)搖，市畜牧獸醫(yī)局建立“縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)+科室負(fù)責(zé)人+項(xiàng)目專員”包抓聯(lián)制度，持續(xù)主攻重大項(xiàng)目，月初月末到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)，并建立項(xiàng)目清單動(dòng)態(tài)更新進(jìn)展情況，加快推進(jìn)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。至目前總投資31.63億元、2025年計(jì)劃投資8.08億元的37項(xiàng)市列“三個(gè)清單”重大涉牧項(xiàng)目建設(shè)，已開(kāi)工29項(xiàng)，累計(jì)完成投資7.06億元，其中本年度投資2.88億元。

　　各縣區(qū)大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)工程，有效拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，上半年新(改擴(kuò))建養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)75個(gè)。同時(shí)，不斷探索農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，利用農(nóng)村閑置空置房和養(yǎng)殖場(chǎng)增收，實(shí)現(xiàn)資源高效再利用，已盤活養(yǎng)殖圈舍120棟，新增存欄牛1.46萬(wàn)頭、羊8.25萬(wàn)只、豬4.2萬(wàn)頭。

　　把招商引資作為引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展和支撐產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要引擎,聚焦主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)招商，扎實(shí)開(kāi)展引大引強(qiáng)引頭部行動(dòng),簽約高臺(tái)縣君知(海南)集團(tuán)數(shù)字化肉牛產(chǎn)業(yè)、山丹縣20萬(wàn)只光伏生態(tài)肉羊養(yǎng)殖、廣東佛山市秦牛食品肅南縣肉牛投母還犢等招商項(xiàng)目24項(xiàng)，總投資18.87億元，計(jì)劃年度投資5.58億元，目前已落地15項(xiàng)，完成投資3.94億元。

　　加工持續(xù)增效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條價(jià)值

　　把畜產(chǎn)品精深加工作為提升畜牧業(yè)發(fā)展效益的關(guān)鍵來(lái)抓，深入實(shí)施農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工提升專項(xiàng)行動(dòng)，做足“農(nóng)頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”文章，落地甘州區(qū)福翔肉食品牛羊肉分割及副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、臨澤縣央尊萬(wàn)噸乳制品生產(chǎn)線等在深加工項(xiàng)目19項(xiàng)，總投資11.38億元,已完成投資3.98億元，加工項(xiàng)目數(shù)量、落地資金近五年最多。

　　連續(xù)兩年實(shí)施全省唯一的奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目，每年財(cái)政投入2000萬(wàn)元，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)—甘肅前進(jìn)牧業(yè)和全國(guó)娟姍牛養(yǎng)殖最大單體牧場(chǎng)—甘肅云鑫開(kāi)展生產(chǎn)工藝升級(jí)、冷鏈運(yùn)輸流通體系建設(shè)，提升鮮奶加工能力，上半年全市鮮奶加工量達(dá)到3.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40%。

　　強(qiáng)化產(chǎn)加銷一體化發(fā)展，引導(dǎo)全市19家畜禽屠宰企業(yè)和畜產(chǎn)品加工、肉食品零批企業(yè)，就地屠宰、分割加工、冷鏈配送，加速推動(dòng)“賣活畜”向“賣肉品”轉(zhuǎn)變，截止6月底，全市牛、羊、豬分別屠宰加工2.7萬(wàn)頭、17.4萬(wàn)只、16.2萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)5.2%、16.8%、11.8%，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展效益持續(xù)提升。

　　品牌加速建設(shè)提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　把“張掖肉?！逼放拼蛟熳鳛?025年核心工作來(lái)抓，制定《張掖肉牛品牌培育工作方案》，聚集資金、資源和人力開(kāi)展品牌打造，2025年5月第二十二屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)，發(fā)布了“2024中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(畜牧)品牌聲譽(yù)TOP100”，“張掖肉牛”以品牌聲譽(yù)802.43分首次進(jìn)入全國(guó)榜單，位列78位。這是2023年入選“甘味”十大區(qū)域公用品牌、2024年入選農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單，牛產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)獲得的又一殊榮。

　　強(qiáng)化品牌發(fā)展統(tǒng)籌謀劃，著力構(gòu)建以“國(guó)字號(hào)”及“甘味”品牌為統(tǒng)領(lǐng)，地方區(qū)域公用品牌為主導(dǎo)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)的全市畜牧業(yè)品牌發(fā)展體系。2025年成功認(rèn)證畜牧業(yè)有機(jī)產(chǎn)品2個(gè)，2家企業(yè)申請(qǐng)“甘味”企業(yè)品牌，“肅南牦牛”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，目前全市累計(jì)認(rèn)定“張掖肉?！薄吧降ぱ蛉狻钡鹊乩順?biāo)志農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)，創(chuàng)建“甘味”產(chǎn)品15個(gè)，全國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品(牛羊、紫苜蓿)基地1個(gè)，有機(jī)畜產(chǎn)品100個(gè)，“三品一標(biāo)”認(rèn)證畜產(chǎn)品達(dá)151個(gè)，認(rèn)證規(guī)模占全市飼養(yǎng)總量的54%。

　　深入實(shí)施“甘味出隴”“甘味出?！毙袆?dòng)，啟動(dòng)“張掖肉?！逼放菩麄鲗ｍ?xiàng)行動(dòng)，組織企業(yè)主體在北京“張掖農(nóng)優(yōu)品”推介會(huì)和張掖農(nóng)優(yōu)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，宣介張掖肉牛、山丹羊肉、張掖乳品，有力推動(dòng)全市優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品進(jìn)入北上廣各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及盒馬鮮生、京東等線上電商平臺(tái)，銷售全國(guó)各地，品牌價(jià)值不斷提高。（盛學(xué)吉）