中國張掖網(wǎng)甘州訊 為進一步強化夜間燒烤食品安全監(jiān)管，保障群眾舌尖安全，連日來，甘州區(qū)南街市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)燒烤店、夜市，全力開展“夜查”行動。
該所重點對轄區(qū)52家燒烤店、4家夜市經(jīng)營單位是否亮證經(jīng)營、從業(yè)人員是否取得健康證、后廚和就餐場所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、病媒防治設施是否齊全、原料采購是否履行進貨查驗制度、食材存放是否符合規(guī)范、經(jīng)營場所是否存在過期腐爛變質食品等情況全面排查。檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營單位切實履行主體責任，嚴把食品質量關，厲行節(jié)儉，反對餐飲浪費。同時，提醒廣大市民夏季高溫食物易腐敗變質，大家在享受美食過程中，要格外關注食品安全，培養(yǎng)良好用餐習慣，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時撥打“12315”投訴舉報。
至目前，該所已出動執(zhí)法人員90人次，檢查經(jīng)營單位45戶次，下達《責令改正通知書》3份。下一步，該所將持續(xù)加強燒烤店、夜市等餐飲單位巡查檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，力排食品安全風險隱患，助力轄區(qū)“夜間經(jīng)濟”健康有序發(fā)展。(楊艷紅)
中國張掖網(wǎng)甘州訊 為進一步強化夜間燒烤食品安全監(jiān)管，保障群眾舌尖安全，連日來，甘州區(qū)南街市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)燒烤店、夜市，全力開展“夜查”行動。
該所重點對轄區(qū)52家燒烤店、4家夜市經(jīng)營單位是否亮證經(jīng)營、從業(yè)人員是否取得健康證、后廚和就餐場所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、病媒防治設施是否齊全、原料采購是否履行進貨查驗制度、食材存放是否符合規(guī)范、經(jīng)營場所是否存在過期腐爛變質食品等情況全面排查。檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營單位切實履行主體責任，嚴把食品質量關，厲行節(jié)儉，反對餐飲浪費。同時，提醒廣大市民夏季高溫食物易腐敗變質，大家在享受美食過程中，要格外關注食品安全，培養(yǎng)良好用餐習慣，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時撥打“12315”投訴舉報。
至目前，該所已出動執(zhí)法人員90人次，檢查經(jīng)營單位45戶次，下達《責令改正通知書》3份。下一步，該所將持續(xù)加強燒烤店、夜市等餐飲單位巡查檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，力排食品安全風險隱患，助力轄區(qū)“夜間經(jīng)濟”健康有序發(fā)展。(楊艷紅)
