臨澤縣搶抓暑假窗口期的有利時機，將校園食堂設施設備老化、流程布局陳舊的學校食堂列入改造計劃，全力構筑校園食品安全屏障，保障師生飲食安全。
廣聚良策強化指導
臨澤縣食安辦會同市場監管、教育等部門精準調研指導，通過座談交流、分析會商等形式，對縣內28家學校食堂全覆蓋摸排，結合各學校食堂軟、硬件設施、場所環境、人員配備等情況，有針對性地提出科學、合理的新建、改擴建食堂改造提升意見，明確標準、時限等要求，確保食堂建設整體質量。
科學規劃對標建設
嚴格對標《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》，采取清單式管理，對列入新改擴建校園食堂一對一指導，按照“人流通道、物流通道”分設原則，從人員和原料進入、初選加工、半成品加工、成品供應的順序布局和提升改造，防止加工過程發生交叉污染，做到功能齊全，標識清晰、布局合理。
精準實施樹立典范
持續加大保障力度，確保將新改擴建學校食堂打造成全市校園食品示范點，“明廚亮灶”標準點，“智慧監管”的引領點和“隴上食安”的推廣點，助推國家食安城市創建步伐。今年以來，利用中小學暑期窗口期新改擴建學校食堂10所，更新升級學校食堂“互聯網+明廚亮灶”8所。
臨澤縣搶抓暑假窗口期的有利時機，將校園食堂設施設備老化、流程布局陳舊的學校食堂列入改造計劃，全力構筑校園食品安全屏障，保障師生飲食安全。
廣聚良策強化指導
臨澤縣食安辦會同市場監管、教育等部門精準調研指導，通過座談交流、分析會商等形式，對縣內28家學校食堂全覆蓋摸排，結合各學校食堂軟、硬件設施、場所環境、人員配備等情況，有針對性地提出科學、合理的新建、改擴建食堂改造提升意見，明確標準、時限等要求，確保食堂建設整體質量。
科學規劃對標建設
嚴格對標《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》，采取清單式管理，對列入新改擴建校園食堂一對一指導，按照“人流通道、物流通道”分設原則，從人員和原料進入、初選加工、半成品加工、成品供應的順序布局和提升改造，防止加工過程發生交叉污染，做到功能齊全，標識清晰、布局合理。
精準實施樹立典范
持續加大保障力度，確保將新改擴建學校食堂打造成全市校園食品示范點，“明廚亮灶”標準點，“智慧監管”的引領點和“隴上食安”的推廣點，助推國家食安城市創建步伐。今年以來，利用中小學暑期窗口期新改擴建學校食堂10所，更新升級學校食堂“互聯網+明廚亮灶”8所。
